Japanese Patisserie

Exploring the beautiful and delicious fusion of East meets West

Author: James Campbell

Publisher: Ryland Peters & Small

ISBN: 1788790065

Category: Cooking

Page: 176

View: 6329

Stunning recipes for patisserie, desserts and savouries with a contemporary Japanese twist. This elegant collection is aimed at the confident home-cook who has an interest in using ingredients such as yuzu, sesame, miso and matcha.

Tokyo Cakes

Süße Rezepte aus Japans Metropole

Author: Simone Wille

Publisher: eBook Berlin Verlag

ISBN: 3827079454

Category: Self-Help

Page: 256

View: 3291

Tokyo Cakes ist das erste Backbuch, das seine Leser in die japanische Genusswelt einlädt. Ob zarter Yuzu Cheesecake, verführerisches Matcha Fondant mit weißer Schokolade, spritzige Mandarinen-Sake-Kuppeln oder erfrischendes Cold Brew Coffee Jelly: Alle Rezepte sind gleichermaßen klar wie raffiniert und so beschrieben, dass sie auch in europäischen Küchen sicher gelingen. Süße Tradition trifft auf zeitgemäße Lebensart und Esskultur – ein Fest für Gaumen und Auge auf jeder Seite. Das Buch bietet einfache bis besondere Rezepte, Genussporträts sowie leicht geschriebene Geschichten aus den schönsten Kaffeehäusern der Stadt. Eine umfangreiche Bebilderung der Rezepte und japanischer Cafés, klare Gestaltung und hochwertige Ausstattung runden die kulinarische und ästhetische Entdeckungsreise ab. Ein Buch für Anfänger, Fortgeschrittene und versierte Hobbybäcker, die ihr Repertoire um zeitgemäße luftig-feine Köstlichkeiten erweitern möchten. Wer kann da widerstehen? Tokyo Cakes sind fast zu schön, um sie zu essen – aber auch zu köstlich, um es nicht zu tun.

Eine kurze Geschichte der Menschheit

Author: Yuval Noah Harari

Publisher: DVA

ISBN: 364110498X

Category: History

Page: 528

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Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

Gravity Cakes - Die besten Rezepte für schwerelose Kuchen

Author: Jakki Friedman,Francesca Librae

Publisher: Bassermann Verlag

ISBN: 3641219027

Category: Cooking

Page: 128

View: 3325

Unfassbar - und jeder kann es! Diese Kuchen verblüffen, machen Spaß und jeder kann sie nachbacken! Wie der funktioniert, steht in diesem Buch. Die vielen Stepfotos verraten die Tricks und zeigen Bild für Bild, wie man Süßigkeiten schweben und Flüssiges erstarren lässt.

Tokio

Die Kultrezepte

Author: Maori Murota

Publisher: N.A

ISBN: 9783862448265

Category:

Page: 272

View: 8894


Traumhaft verliebt

Roman

Author: Lori Wilde

Publisher: Goldmann Verlag

ISBN: 3641065348

Category: Fiction

Page: 384

View: 7590

Wenn man in der Nacht vor Weihnachten ein Plätzchen unter sein Kissen legt, dann sieht man im Schlaf seinen Traummann ... Im kleinen Dörfchen Twilight glauben die Bewohner an eine alte Legende: „Wenn man in der Nacht vor Weihnachten ein Plätzchen unter sein Kissen legt, dann sieht man im Traum seinen Seelenverwandten ...“. Nur nicht Sarah Collier: Als sie als 15-jährige vergeblich in eine Trauzeremonie stürzte, um Travis Walker davon abzuhalten, die Falsche zu heiraten, platzte ihr Traum von der Liebe. Doch als das Schicksal sie Jahre später zurück nach Twilight führt, scheint es so, als ob an der alten Legende doch etwas Wahres dran sein könnte ...

Ginger Pig

natürlich Fleisch

Author: Tim Wilson,Fran Warde

Publisher: N.A

ISBN: 9783832194031

Category:

Page: 335

View: 4632


Desserts

Der Pâtissier von Tanja Grandits

Author: Julien Duvernay

Publisher: N.A

ISBN: 9783038009054

Category:

Page: 200

View: 8802


Lonely Planet Reiseführer Südindien & Kerala

mit Downloads aller Karten

Author: Sarina Singh

Publisher: Mair Dumont DE

ISBN: 3575440476

Category: Travel

Page: 594

View: 5797

Lonely Planet E-Books für dein Smartphone, Tablet oder E-Book Reader! Spare Gewicht im Gepäck und nutze viele praktische Feature auf deiner nächsten Reise: - Navigiere schnell und einfach im E-Book mit unseren hilfreichen Links - Weblinks führen dich direkt zu weiteren Infos - Offline-Karten (inkl. Zoom) + Google Maps Links zeigen dir den Weg NEU: Karten mit einem Klick downloaden, ausdrucken, mitnehmen oder speichern – vermeide Roaming im Ausland! - Durchsuche den Text in Sekunden nach beliebigen Stichworten - Mache Notizen und Lesezeichen und erstelle dir ganz einfach einen individuellen Reiseplan E-Book basiert auf: 6. Auflage 2018 Mit dem Lonely Planet Südindien & Kerala für wenig Geld auf eigene Faust durch sieben faszinierende Länder des Subkontinentes. Etliche Monate Recherche stecken im Kultreiseführer für Individualreisende. Auf nahezu 600 Seiten geben die Autoren sachkundige Hintergrundinfos zum Reiseland, liefern Tipps und Infos für die Planung der Reise, beschreiben alle interessanten Sehenswürdigkeiten mit aktuellen Öffnungszeiten und Preisen und präsentieren ihre persönlichen Entdeckungen und Tipps. Auch Globetrotter, die abseits der ausgetretenen Touristenpfade unterwegs sein möchten, kommen auf ihre Kosten. Wie wäre es beispielsweise einem Besuch auf einem der vielen Basaren? An der Nordküste Goas gibt es diverse touristische Flohmärkte, die inzwischen große Attraktionen sind. Die lokalen Basare von Panjim und insbesondere von Margao hingegen eignen sich für einen gemächlichen Bummel. Oder lieber großartige Tempel & alte Ruinen entdecken? Wenn es um Tempel geht, ist Tamil Nadu die Adresse: es gibt hier fantastische turmhohe Bauten wie den umwerfenden Sri-Minakshi-Tempel in Mandurai, der mit meisterhafte gemeißelten Götterfiguren verziert in den Himmel ragt. Wo übernachten und essen? Für jedes Reiseziel gibt es eine Auswahl an Unterkünften und Restaurants für jeden Geschmack und Geldbeutel. Abgerundet wird der Guide durch Übersichts- und Detailkarten, einem Farbkapitel zu den 10 Top-Highlights Südindiens & Keralas, eine anschauliche 3D-Darstellung des Mysore Palace, Farbstrecke zu Kerala, Illustrationen zur Sakralarchitektur, Specials zu den Themen: Extra- Tipps für Frauen / Yoga, Spas & Spirituelles / Ruinen & Historische Stätten, Reiserouten, fundierte Hintergrundinformationen sowie Glossar und - damit Sie gut verständlich ankommen - einem Sprachführer. Der Lonely-Planet-Reiseführer Südindien & Kerala ist ehrlich, praktisch, witzig geschrieben und liefert inspirierende Eindrücke und Erfahrungen.