Farm Sanctuary

Changing Hearts and Minds About Animals and Food

Author: Gene Baur

Publisher: Simon and Schuster

ISBN: 141656568X

Category: Nature

Page: 288

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Leading animal rights activist Gene Baur examines the real cost of the meat on our plates -- for both humans and animals alike -- in this provocative and thorough examination of the modern farm industry. Many people picture cows, sheep, pigs, and chickens as friendly creatures who live happily within the confines of a peaceful family farm, arriving as food for humans only at the end of their sun-drenched lives. That's what Gene Baur had been told -- but when he first visited a stockyard he realized that this rosy depiction couldn't be more inaccurate. Amid the stench, noise, and filth, his attention was drawn in particular to one sheep who had been cast aside for dead. But as Baur walked by, the sheep raised her head and looked right at him. She was still alive, and the one thing Baur knew for sure that day was that he had to get her to safety. Hilda, as she was later named, was nursed back to health and soon became the first resident of Farm Sanctuary -- an organization dedicated to the rescue, care, and protection of farm animals. The truth is that farm production does not depend on the family farmer with a small herd of animals but instead resembles a large, assembly-line factory. Animals raised for human consumption are confined for the entirety of their lives and often live without companionship, fresh air, or even adequate food and water.Viewed as production units rather than living beings with feelings, ten billion farm animals are exploited specifically for food in the United States every year. In Farm Sanctuary, Baur provides a thoughtprovoking investigation of the ethical questions involved in the production of beef, poultry, pork, milk,and eggs -- and what each of us can do to stop the mistreatment of farm animals and promote compassion. He details the triumphs and the disappointments of more than twenty years on the front lines of the animal protection movement. And he introduces sanctuary. us to some of the special creatures who live at Farm Sanctuary -- from Maya the cow to Marmalade the chicken -- all of whom escaped horrible circumstances to live happier, more peaceful lives. Farm Sanctuary shows how all of us have an opportunity and a responsibility to consume a kinder plate, making a better life for ourselves and animals as well. You will certainly never think of a hamburger or chicken breast the same way after reading this book.

Living the Farm Sanctuary Life

The Ultimate Guide to Eating Mindfully, Living Longer, and Feeling Better Every Day

Author: Gene Baur,Gene Stone

Publisher: Rodale

ISBN: 1623364892

Category: Health & Fitness

Page: 320

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Gene Baur, the cofounder and president of Farm Sanctuary, the nation's leading farm animal protection organization, knows that the key to happiness lies in aligning your beliefs with your actions. In this definitive vegan and animal-friendly lifestyle guide, he and Gene Stone, author of Forks Over Knives, explore the deeply transformative experience of visiting the sanctuary and its profound effects on people's lives. The book covers the basic tenets of Farm Sanctuary life--such as eating in harmony with your values, connecting with nature wherever you are, and reducing stress--and offers readers simple ways to incorporate these principles into their lives. Living the Farm Sanctuary Life also teaches readers how to cook and eat the Farm Sanctuary way, with 100 extraordinarily delicious recipes selected by some of the organization's greatest fans--chefs and celebrities such as Chef AJ, Chloe Coscarelli, Emily Deschanel, and Moby. Coupled with heartwarming stories of the animals that Farm Sanctuary has saved over the years, as well as advice and ideas from some of the organization's biggest supporters, Living the Farm Sanctuary Life is an inspiring, practical book for readers looking to improve their whole lives and the lives of those around them--both two- and four-legged.

Esther, das Wunderschwein

Author: Steve Jenkins,Derek Walter,Caprice Crane

Publisher: btb Verlag

ISBN: 3641201357

Category: Fiction

Page: 256

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Als eine Bekannte den Tierfreund Steve Jenkins fragte, ob er nicht ein Minischwein adoptieren wolle, wusste Steve, dass sein Lebensgefährte Derek nicht gerade begeistert sein würde. Dennoch willigte er ein, sich des süßen kleinen Ferkels anzunehmen. Eine Entscheidung, die Dereks und sein Leben für immer verändern sollte. Denn rein gar nichts an Esther war »Mini« – in drei Jahren wurde sie zu einem ausgewachsenen Hausschwein von 335 Kilo. Doch trotz aller Schwierigkeiten und einer Menge buchstäblicher »Schweinereien« liebten die beiden Esther: nur wie sollte es in ihrer Stadtwohnung mitten in Toronto mit der tierischen WG weitergehen? Wieder fassten sie einen weitreichenden Entschluss: per Crowdfunding finanzierten sie ein Gnadenhof-Projekt für ehemalige Nutztiere. Heute leben sie mit Esther und vielen anderen tierischen Freunden auf dem Land in Ontario im Happily Ever Esther Farm Sanctuary.

Food Lit

A Reader's Guide to Epicurean Nonfiction

Author: Melissa Brackney Stoeger

Publisher: ABC-CLIO

ISBN: 1598847066

Category: Cooking

Page: 350

View: 1290

An essential tool for assisting leisure readers interested in topics surrounding food, this unique book contains annotations and read-alikes for hundreds of nonfiction titles about the joys of comestibles and cooking.

Bleating Hearts

The Hidden World of Animal Suffering

Author: Mark Hawthorne

Publisher: John Hunt Publishing

ISBN: 1780998503

Category: Nature

Page: 642

View: 1120

Comprehensive and hard-hitting, Bleating Hearts examines the world’s vast exploitation of animals, from the food, fashion, and research industries to the use of other species for sport, war, entertainment, religion, labor and pleasure.

Green Criminology

An Introduction to the Study of Environmental Harm

Author: Rob White,Diane Heckenberg

Publisher: Routledge

ISBN: 1136216936

Category: Social Science

Page: 348

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Over the past ten years, the study of environmental harm and ‘crimes against nature’ has become an increasingly popular area of research amongst criminologists. This book represents the first international, comprehensive and introductory text for green criminology, offering a concise exposition of theory and concepts and providing extensive geographical coverage, diversity and depth to the many issues pertaining to environmental harm and crime. Divided into three sections, the book draws on a range of international case studies and examples, and looks at the conceptual and methodological foundations of green criminology, before examining in detail areas of environmental crime and harm, and how they are addressed, including: climate change and social conflict; abuse and harm to animals; threats to bio-diversity; pollution and toxic waste; environmental victims; environmental regulation, law enforcement and courts; environmental forensic studies; environmental crime prevention. Green Criminology is packed with pedagogical features, including dialogue boxes, case examples, discussion questions and lists of further reading and is perfect for students around the world engaged with green criminology and crime against the environment.

Letzter Ausweg vegan

Warum wir jetzt eine Ernährungsrevolution brauchen, um unsere Zukunft zu bewahren

Author: John Robbins

Publisher: Hans-Nietsch-Verlag

ISBN: 3862642828

Category: Health & Fitness

Page: 206

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„Es gibt nur wenige, denen es wie John Robbins gelingt, Menschen zu einer Ernährungsweise zu inspirieren, die gesund und von einem tiefen Respekt für die Erde geprägt ist.“ Paul Hawken In Letzter Ausweg vegan setzt sich John Robbins mit überzeugenden Argumenten und kraftvoller Stimme für eine menschen- und tierwürdige sowie nachhaltige Zukunft auf unserem Planeten ein. Er hat die Entwicklungen in der „Nahrungsmittelpolitik“ und in allen Bereichen, die mit unserer Ernährung in Zusammenhang stehen, seit vielen Jahren nicht aus den Augen gelassen, war als „verdeckter Ermittler“ unterwegs und hat seine Beobachtungen und Erkenntnisse in Kolumnen in der Huffington Post veröffentlicht. Die Sammlung der jüngsten provozierenden Enthüllungen erscheint nun zusammen mit bislang unveröffentlichten Texten in Buchform. Robbins’ scharfe Beobachtungen und zwingende Schlussfolgerungen fordern uns alle zur Selbstverantwortung auf, denn: Nur ein achtsamer Umgang mit unseren Mitwesen und daraus folgend eine bewusste Ernährung können unser aller Leben und die Erde wieder in Harmonie bringen. John Robbins – weltweit anerkannter Kritiker der heutigen Nahrungsmittelindustrie – veröffentlicht hier seine neuesten Enthüllungen über das schmutzige Geschäft mit unserem Essen und ruft zu mehr Mitgefühl, Verantwortungsbewusstsein und gesundem Menschenverstand in dieser „unmenschlichen Zeit“ auf – überzeugend und schonungslos! In Letzter Ausweg vegan beschäftigt er sich unter anderem mit Themen wie ● dem Drama der Massentierhaltung und der Schlachthäuser, ● der Sklaverei hinter dem Kaffee und dem Kakaohandel, ● dem Schwindel mit dem synthetischen "Vitaminwasser", ● den Marketingtricks der Junk-Food-Konzerne, denen speziell Kinder und Jugendliche zum Opfer fallen, ● dem Zusammenhang zwischen Sojaprodukten und Alzheimer, ● erschreckenden Erkenntnissen über die Auswirkungen der hormonverseuchten tierischen Nahrung …

Bird Box - Schließe deine Augen

Roman

Author: Josh Malerman

Publisher: Blanvalet Taschenbuch Verlag

ISBN: 3641237742

Category: Fiction

Page: 320

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Der Roman zum Netflix-Film mit Sandra Bullock in der Hauptrolle! Öffne deinen Augen, und du bist tot! Dieses Mantra hat Malorie ihren beiden Kindern von Geburt an eingeimpft. Sie verlassen das Haus so selten wie möglich und wenn doch, dann nur mit verbundenen Augen. Denn irgendetwas ist dort draußen, dessen Anblick jeden in den Wahnsinn treibt. Da klingelt das Telefon, und der unbekannte Anrufer bietet ihr einen sicheren Ort, nur ein paar Meilen den Fluss hinab. Kein weiter Weg, wenn man ihn sehen kann. Doch mit verbundenen Augen unmöglich. Dennoch steigt Malorie mit den Kindern in ein kleines Boot, der Hoffnung entgegen – oder dem Tod! Dieser Roman ist auch bereits unter dem Titel »Der Fluss« beim Blanvalet Verlag erschienen.

Alles außer Nachbarn

Eine romantische Komödie

Author: Caprice Crane

Publisher: S. Fischer Verlag

ISBN: 3104010560

Category: Fiction

Page: 384

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Na, die haben sich gerade noch gefehlt! Sie sind zwei ganz besondere Singles, die auch allein echt schon genug Probleme haben: Die wilde Heaven hat ein Faible für Fettnäpfchen und steht als unfreiwillige Kellnerin wieder mal kurz vor dem Rausschmiss. Der smarte Brady hat unter anderem eine sehr anstrengende Exfreundin und steht als Musikproduzent leider gerade kurz vor der Pleite. Ausgerechnet diese beiden nicht ganz unkomplizierten Pechvögel sollen nun Tür an Tür leben? Das kann doch nicht funktionieren ...

Tiere essen

Author: Jonathan Safran Foer

Publisher: Kiepenheuer & Witsch

ISBN: 3462302191

Category: Biography & Autobiography

Page: 400

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»Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht.« Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung »Tiere essen« ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Der hoch gelobte amerikanische Romancier und Bestsellerautor Jonathan Safran Foer hat ein aufrüttelndes Buch über Fleischkonsum und dessen Folgen geschrieben, das weltweit Furore macht und bei uns mit Spannung erwartet wird. Wie viele junge Menschen schwankte Jonathan Safran Foer lange zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus hin und her. Als er Vater wurde und er und seine Frau überlegten, wie sie ihr Kind ernähren würden, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen? Foer stürzt sich mit Leib und Seele in sein Thema. Er recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert einschlägige Studien und spricht mit zahlreichen Akteuren und Experten. Vor allem aber geht er der Frage auf den Grund, was Essen für den Menschen bedeutet. Auch Foer kennt die trostspendende Kraft einer fleischhaltigen Lieblingsmahlzeit, die seit Generationen in einer Familie gekocht wird. In einer brillanten Synthese aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen bricht Foer in »Tiere essen« eine Lanze für eine bewusste Wahl. Er hinterfragt die Geschichten, die wir uns selbst erzählen, um unser Essverhalten zu rechtfertigen, und die dazu beitragen, dass wir der Wirklichkeit der Massentierhaltung und deren Konsequenzen nicht ins Auge sehen. »Tiere essen« besticht durch eine elegante Sprache, überraschende Denkfiguren und viel Humor. Foer zeigt ein großes Herz für menschliche Schwächen, lässt sich aber in seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Möglichkeiten ethischen Handelns nicht bremsen. Eine unverzichtbare Lektüre für jeden Menschen, der über sich und die Welt – und seinen Platz in ihr – nachdenkt. Mit einem eigens für die deutsche Ausgabe geschriebenen Vorwort von Jonathan Safran Foer. »Diese Geschichte begann nicht als ein Buch. Ich wollte nur wissen – für mich und für meine Familie – was Fleisch eigentlich ist. Wo kommt es her? Wie wird es produziert? Welche Folgen hat unser Fleischkonsum für die Wirtschaft, die Gesellschaft und unsere Umwelt? Gibt es Tiere, die man bedenkenlos essen kann? Gibt es Situationen, in denen der Verzicht auf Fleisch falsch ist? Warum essen wir kein Hundefleisch? Was als persönliche Untersuchung begann, wurde rasch sehr viel mehr als das ...« Jonathan Safran Foer Der Titel enthält eine vom Vegetarierbund Deutschlands (VEBU) zusammengestellte Übersicht zur Sachlage der Massentierhaltung in der Bundesrepublik.

Veganomicon

Das ultimative vegane Kochbuch

Author: Isa Chandra Moskowitz,Terry Hope Romero

Publisher: N.A

ISBN: 9783942491310

Category:

Page: 313

View: 6274


Warum sie sterben musste

Roman

Author: Mindy Mejia

Publisher: Goldmann Verlag

ISBN: 3641179424

Category: Fiction

Page: 448

View: 1576

Sie war eine gute Schülerin. Sie war eine gute Tochter. – Sie war nicht die, für die man sie hielt ... und musste dafür mit dem Leben bezahlen: Für Sheriff Del Goodman bricht eine Welt zusammen, als er in der durch zahlreiche Messerstiche grausam zugerichteten weiblichen Leiche, die in einer verlassenen Scheune gefunden wurde, Henrietta Hoffman erkennt. Hattie, die einzige Tochter seines besten Freundes, die für Del fast wie ein eigenes Kind war. Er schwört, ihren Mörder zur Strecke zu bringen, doch je tiefer Del nachforscht, umso mehr wird alles erschüttert, was er über Hattie zu wissen meinte. Offenbar hatte die junge Frau viele Gesichter, und sie spielte ein gefährliches Spiel – mit einem viel zu hohen Einsatz ...

Das geheime Leben der Kühe

Mit einem Vorwort von Alan Bennett

Author: Rosamund Young

Publisher: btb Verlag

ISBN: 3641222311

Category: Social Science

Page: 176

View: 5892

Wie fühlt es sich an, eine Kuh zu sein? Ziemlich ähnlich wie ein Mensch. Davon ist Rosamund Young, britische Ökobäuerin der ersten Stunde, überzeugt: Kühe haben Gefühle und gehen persönliche Beziehungen ein. Sie sprechen miteinander, geben ihre Weisheit weiter, kümmern sich um den Nachwuchs, spielen Verstecken, sind beleidigt, verärgert, traurig oder aufgekratzt. Young, die auf ihrer Farm Kite‘s Nest in den Cotswolds im Herzen Englands seit vielen Jahren biologische Landwirtschaft betreibt, hat zu ihren Kühen ein ganz besonderes Verhältnis. »Ich bin keine Schriftstellerin, ich bin Ghostwriter für meine Kühe«, sagt sie. Youngs ebenso warmherziges wie charmantes Plädoyer für einen Umgang mit den Tieren auf Augenhöhe verändert unseren Blick und lässt uns staunen. »Niemand, der dieses Buch gelesen hat, wird Kühe so sehen wie zuvor.« The Guardian

Das Affenhaus

Author: Sara Gruen

Publisher: Rowohlt Verlag GmbH

ISBN: 3644306117

Category: Fiction

Page: 416

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«Es ist unmöglich, ein Zwiegespräch mit einem Menschenaffen zu führen oder einem von ihnen aus nächster Nähe in die Augen zu blicken, ohne verändert aus der Begegnung hervorzugehen.» Sara Gruen Sam, Bonzi, Lola, Mbongo, Jelani und Makena sind keine gewöhnlichen Affen: Die Bonobos beherrschen die Gebärdensprache, sind in der Lage, mit Menschen zu kommunizieren. Für die scheue Wissenschaftlerin Isabel Duncan sind die Tiere wie eine Familie. Als eine Explosion das Labor zerstört und ihr die Affen entreißt, bricht für sie eine Welt zusammen. Der ehrgeizige Journalist John Thigpen steht vor dem Ende seiner Karriere – und vermutlich auch seiner Ehe. Zusammen mit Isabel macht er sich auf die Suche nach den verschwundenen Affen. Er ist nicht nur angetan von der attraktiven Forscherin, sondern wittert auch eine große Story. Dabei ahnt er nicht, wie sehr beides sein Leben verändern wird ... Sara Gruen ist die geborene Erzählerin und gewährt uns mit diesem Buch einen faszinierenden Einblick in die Seele von Menschenaffen – einfühlsam, packend und mit viel Sachverstand und Humor.

300

Author: Frank Miller

Publisher: Cross Cult

ISBN: 386425244X

Category: Comics & Graphic Novels

Page: 88

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Die Heerscharen Persiens - eine Streitmacht, so gewaltig, dass die Erde unter ihren Schritten erzittert - stehen bereit, Griechenland zu vernichten, eine Insel der Vernunft und der Freiheit inmitten eines Ozeans aus alter Mystik und Tyrannei. Zwischen Griechenland und dieser Flutwelle der Zerstörung steht nur eine kleine Truppe von gerade einmal 300 Kriegern. Doch diese Krieger sind mehr als nur einfache Männer - Es sind SPARTANER! Die gefeierte Neuinterpretation der Schlacht bei den Thermopylen gilt als eine der besten Arbeiten der Comiclegende Frank Miller (SIN CITY) und wurde mit drei EISNER Awards ausgezeichnet. 2007 lieferte Regie-Neuling Zach Snyder die kongeniale visuelle Umsetzung des Comic-Stoffs und katapultierte sich mit dem stilprägenden Fantasy-Schlachtgemälde in die A-Liga Hollywoods. 2009 setzte er nach und adaptierte die als unverfilmbar gehandelte Graphic Novel WATCHMEN von Alan Moore.

Affenbruder

Author: Kenneth Oppel

Publisher: N.A

ISBN: 9783407812063

Category:

Page: 439

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